Description

Les farines de Sarrazin (Sans Gluten)

Farine de Blé Noir spéciale Pâtisserie (Haute valeurs environnementale).

 

Les graines de Sarrazin, sont semée et récoltés sur ma ferme puis sont triées pour retirer les cailloux, fleurs et autre intrus qui se mélange aux grains lors de la récolte.

 

Puis les graines sont écrasées par la meule de pierre dans mon moulin en bois, puis la farine est triée par les tamis pour donner différents types de farine avant d’être ensacher.

 

 

La T80 Pâtissière, Idéale pour de délicieuse biscuits et gâteau bretons

 

La T 110 « Spéciale Galette »

 

La T150 Complète

 

Conserver la farine, de préférence dans un endroit sec, a l a bri de la lumière, dans l’idéale dans un pot hermétique ou au frigo

 

Liste des ingrédients : Sarrazin moulue

 

Différent contenant au choix :

 500 g, 1 kg, 2 kg, 5 kg, 10 kg, 15 kg, 20 kg, 25 kg

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